Colombia Bourbon Ají Honey

מהדורה מוגבלת | קלייה בהירה-בינונית (Omni Roast)

קפה מיוחד מאזור Huila שבקולומביה, מזן Bourbon Ají הייחודי, שעובר תהליך Fully Sun Dried Honey. זהו קפה שמביא לידי ביטוי את כל מה שאנחנו אוהבים בקפה מודרני – מתיקות גבוהה, ארומות מורכבות וניקיון בכוס, עם אופי שמתאים במיוחד לחליטות פילטר אך עובד נהדר גם כאספרסו למי שאוהב קפה בהיר ומלא אופי.

מאפייני הקפה

* ארץ: קולומביה 🇨🇴
* אזור: Huila
* חווה: La Esperanza 
* זן: Bourbon Ají
* עיבוד: Fully Sun Dried Honey
* דרגת קלייה: בהירה-בינונית (Omni Roast)

מה תמצאו בכוס?

קפה ארומטי ומתוק עם שכבות טעם שמתפתחות ככל שהוא מתקרר.
צפו לפגוש פירות טרופיים בשלים, פירות אדומים, דבש ופרחים, עם חמיצות אלגנטית וגוף משיי.

טעמים בולטים:
אוכמניות
שוקולד לבן
קינמון

למי הוא מתאים?

* ✔️ פילטר (V60, Kalita, Chemex, AeroPress) – מומלץ במיוחד.
* ✔️ אספרסו למי שאוהב קליות בהירות ומתוקות.
* ✔️ חובבי קפה שמחפשים חוויה מיוחדת ושונה מהרגיל.

ההמלצה שלנו

בפילטר תקבלו כוס מורכבת, נקייה ומתוקה במיוחד.
באספרסו אנחנו ממליצים לנסות יחס חליטה מעט ארוך יותר (1:2.5–1:3) כדי ליהנות מכל שכבות הטעם והארומה של הקפה.

⸻

זהו קפה במהדורה מוגבלת, עם מלאי קטן שנבחר במיוחד עבור חובבי קפה שאוהבים לגלות זנים ותהליכי עיבוד יוצאי דופן. ☕️

מומלץ לשימוש שבועיים אחרי קליה