Peru chontali pomahuaca, perfiles

🇵🇪 Peru Chontali Pomahuaca – Perfiles פרו פרפילס נטורל

Process: Natural

Var: Bourbon, Caturra

Altitude: 1900–2050m

Roast level : medium 

קפה יוצא דופן מצ’ונטלי, פומאהואקה בצפון פרו – אחד האזורים שמתפרצים בשנים האחרונות בזכות קואופרטיבים קטנים שמייצרים מיקרו־לוטים ברמת ספשלטי גבוהה במיוחד.

הפרופיל של Perfiles נקי, עסיסי ומדויק, עם מתיקות עמוקה שמאפיינת עיבוד טבעי מלא. בכוס תרגישו ליצ’י טרי, רמיזות של hops (ארומה עשבונית־פרחונית המזכירה בירה קראפט), וסיומת של מרמלדה הדרית.

טעימה:

🍇 ליצ’י

🌿 Hops – ארומה פרחונית/עשבונית

🍊 מרמלדה

עיבוד: טבעי

זן: Bourbon, Caturra

גובה גידול: 1900–2050 מטר

דרגת קליה - בינונית

קפה מושלם לאספרסו פירותי, מקינטה, פילטר, V60 וקולד ברו איכותי עם מתיקות גבוהה.