COSTA RICA HACIENDA SENORA NATURAL

זוכה מקום ראשון תחרות הקפה הטוב בישראל בקטגוריית מרכז אמריקה לשנת 2023 ו 2024

קפה קוסטה ריקני מחווה סניורה בתהליך טבעי

פולי הקפה המשובחים הללו גדלים בלב ליבה מרכז אמריקה מחווה סניורה, קוסטה ריקה. הממוקמת באזור המפורסם ביכולתו לייצר קפה, חווה סניורה היא תמצית מורשת הקפה של קוסטה ריקה.

פרופיל הטעם: פולי הקפה שלנו מחווה סניורה מציעים חוויה טעמים מרשימה. תהנו מטעמים של פירות טרופיים, פירות הדר וטעמי שוקולד , כאשר כל זה הוא תוצאה של התהליך הטבעי. גוף חלק וסיומת נקייה זה מה שמדגיש את איכות הקפה הזה.

דרגת הקלייה: קלייה בהירה מדגישה את הטעמים הפרותיים, האינטנסיביות והמתיקות הטבעית של פולי הקפה שלנו מחווה סניורה, הופכת את כל לגימה לטעימה של תרבות הקפה העשירה של קוסטה ריקה.

סיפור המקור: מתוך קרקעות קוסטה ריקה הפוריות, חווה סניורה היא מגדל אור של גידול הקפה. כל פול הוא סיפור על מסורות וחדשנות מודרנית, המתחברות תחת השמש הקוסטה ריקנית.

פרטי התהליך: התהליך הטבעי כולל ייבוש של גרגרי הקפה במלואם, מאפשר להם להתחמצן בתוך הציפה של הגרגר. זה מעניק לקפה את הטעמים הפרותיים והמתיקות הטבעית שלו.

בר קיימא: כאנשים שמקפידים על סביבה ותרבות הקפה, אנו משיגים את הפולים שלנו מחווה סניורה, המחויבת לחקלאות בר קיימא וסחר הוגן, ומבטיחה שכל כוס תשקף כבוד לאדמה ולאנשיה.

עיבוד: נטורל

טעמים: שוקולד מריר, פירות הדר ופירות יער

גובה: 1200-1300 מ'

SCA Score: 84.75

קליה בהירה

מאוד מומלץ לפילטר, באספרסו החליטה קצת מורכבת וממליץ להתייעץ לפני רכישה