West Java Bukit Paniisan – Indonesia ג׳אווה אינדונזיה

ווסט ג’אווה בוקיט פאנייסן – אינדונזיה Java Indonesia מכיל 250ג

• טעמים: ענבים, רימון, קרמל
• תהליך: אנאירובי האני
• זן: אטנג איג’ו, אטנג צ’וקלט
• גובה: ‎1400m – 1700m
• קלייה: בינונית-בהירה, מתאימה לאספרסו ולפילטר

מההרים הגבוהים של מערב ג’אווה מגיע קפה יוצא דופן בתהליך אנאירובי(התססה) דבש. בכוס תמצאו מורכבות פירותית מודגשת – מתיקות עסיסית של ענבים, רעננות של רימון ונגיעות קרמליות עדינות שמאזנות הכל יחד. קפה אלגנטי ורב־שכבתי עם גוף חלק ואופי חי ומיוחד, המייצג נאמנה את הייחוד של אינדונזיה בספשלטי.

West Java Bukit Paniisan – Indonesia

• Notes: Grapes, pomegranate, caramel
• Process: Anaerobic Honey
• Variety: Ateng Ijo, Ateng Coklat
• Altitude: 1400m – 1700m
• Roast: Medium-light, perfect for both espresso and filter

From the highlands of West Java comes this remarkable coffee, produced through the anaerobic honey process. The result is a cup bursting with fruit-forward complexity: juicy grapes, pomegranate brightness, and a caramel sweetness that ties it all together. A layered, elegant coffee with a silky body and vibrant character, showcasing the uniqueness of Indonesian specialty lots.