{"product_id":"indonesia-sesongot-gayo-winey-extended-fermentation","title":"Indonesia – Sesongot Gayo | Winey Extended Fermentation","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eIndonesia – Sesongot Gayo | Winey Extended Fermentation\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eמהדורה מוגבלת | סדרת העיבודים של בלומס\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eבפעם הראשונה בבלומס אנחנו משיקים סדרה מיוחדת במינה מאותה חווה באזור גאיו שבסומטרה, אינדונזיה. בחרנו לייבא שלושה קפהים מאותו מקור בדיוק – אותם מגדלים, אותם זנים ואותם תנאי גידול – כאשר ההבדל היחיד ביניהם הוא שיטת העיבוד.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eזוהי הזדמנות נדירה לטעום ולהבין עד כמה תהליך העיבוד משפיע על האופי הסופי של הקפה. כל אחד משלושת הקפהים מספר סיפור אחר, ויחד הם יוצרים חוויית טעימה מרתקת לחובבי קפה שרוצים להעמיק ולהשוות בין עולמות שונים של טעמים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eהגרסה הזו עוברת Winey Extended Fermentation – תהליך תסיסה ממושך שמעניק לקפה עומק יוצא דופן, מתיקות גבוהה ושכבות מורכבות של פירות כהים וארומות ייניות, מבלי לאבד את האיזון והאלגנטיות של חומר הגלם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eאנחנו בחרנו לקלות את הקפה הזה בקלייה בהירה–בינונית, במטרה לשמור על האופי הפירותי והמורכב שלו, תוך פיתוח מתיקות עגולה וסיומת שוקולדית נעימה. הקפה מתאים במיוחד לפילטר, אך יספק גם חוויית אספרסו מודרנית ומסקרנת.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eתווי טעם:\u003cbr\u003e🍊 תפוז דם | 🫐 אוכמניות שחורות | 🍫 שוקולד\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eמקור: Sesongot Gayo, Sumatra, Indonesia\u003cbr\u003eגובה: 1300–1600 מטר\u003cbr\u003eזנים: Abyssinia, Gayo, Timtim, Caturra\u003cbr\u003eעיבוד: Winey Extended Fermentation\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eכמות מוגבלת במיוחד:\u003cbr\u003eלבלומס הגיעו רק כ־120 ק”ג מהעיבוד הזה, כחלק ממשלוח קטן של שלושת העיבודים מאותה החווה. לאחר שהמלאי יסתיים, לא צפויה אספקה נוספת – ולכן מדובר בקפה שנועד לאוהבי קפה שמחפשים לטעום משהו באמת ייחודי וחד־פעמי.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Blooms Fresh Coffee","offers":[{"title":"250g \/ בינוני - בהיר \/ פולים","offer_id":53008978182453,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true},{"title":"250g \/ בינוני - בהיר \/ מקינטה","offer_id":53008978215221,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true},{"title":"250g \/ בינוני - בהיר \/ פילטר","offer_id":53008978247989,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true},{"title":"250g \/ בינוני - בהיר \/ פרנץ פרס","offer_id":53008978280757,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true},{"title":"250g \/ בינוני - בהיר \/ שחור","offer_id":53008978313525,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0803\/5074\/0789\/files\/4A172A4F-8DEA-4953-AF08-302D1729912F.png?v=1781600979","url":"https:\/\/bloomscoffeeroastery.com\/products\/indonesia-sesongot-gayo-winey-extended-fermentation","provider":"Blooms Fresh Coffee","version":"1.0","type":"link"}